Weiterführungsphase - Maßnahme 6
Klimafitte Landwirtschaft & klimafitte Ernährung
Inhaltliche Beschreibung der Maßnahme:
Zunehmend wir der Zusammenhang zwischen ausgewogener Ernährung und Nachhaltigkeit wahrgenommen. Denn eine gesunde Ernährung mit einem Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel ist vielfach auch eine klimafreundliche Ernährung. Auch im Kontext der Klimawandelanpassung stellt das Thema Ernährung einen Schlüsselfaktor dar. Hierbei geht es um die klimawandelangepasst Produktion und Konsumation von Lebensmitteln, um den Erhalt genetischer Vielfalt bzw. Sortenvielfalt aber auch um Fragen der Ernährungs- und Versorgungssicherheit. Klimawandelangepasste Landwirtschaft ist sich der Bedeutung lebendiger Böden, standortangepasster Sorten und der Relevanz genetischer Vielfalt bewusst. Eine resiliente, klimafitte Landwirtschaft bringt hochwertige, der Gesundheit zuträgliche Produkte hervor.
Ziel dieser Maßnahme ist als, Zusammenhänge zwischen klimafitter Landwirtschaft, klimafitter Ernährung und Gesundheit bewusst zu machen und diese zu unterstützen.
Highlights aus der Umsetzung
Hier finden Sie ausgewählte Highlights aus der Umsetzung dieser Maßnahme.
Exkursion zur Grand Farm
Wie Betriebe sich mit Maßnahmen wie Humusaufbau, Agroforst oder wassersparenden Anbaumethoden anpassen können, erlebten Landwirte bei einer Exkursion zur Grand Farm in Absdorf. Im Rahmen des Interreg-Projekts DeKLARed ADAPTRegions zeigte Gastgeber Alfred Grand praxistaugliche Lösungen für eine klimafitte Landwirtschaft. Mehr
Innovative Landwirtschaft & Agri-PV: Frühjahrsexkursion der Bäuerinnen
Die Bäuerinnen aus dem Gebiet Litschau machten sich am 29. April sowie am 6. Mai 2026 gemeinsam mit der KLAR! Waldviertel Nord auf zur diesjährigen Frühjahrsexkursion. Beim Besuch Wurzers Genuss- und Erlebnishof in Bodendorf bei Wieselburg wurde eine innovative Agri-PV Anlage besichtigt. Mehr
Genuss-Garten-Stammtisch
Kleine Helfer, große Wirkung! – Rund um Nützlinge im Garten >Mehr
Vom Saatgut zur kräftigen Jungpflanze >Mehr
Sommerschnitt für Obstbäume >Mehr
Gemüsepflanzen natürlich stärken >Mehr
So gelingt klimafitte Ernährung: Workshops, Tipps & Rezepte
Klimafit essen – geht das im Alltag überhaupt? Diätologin Isabella Kramer verrät, wie kleine, realistische Veränderungen unsere Gesundheit stärken und gleichzeitig zur Anpassung an die Folgen des Klimawandels beitragen. Schritt für Schritt, ohne Perfektion – dafür mit Genuss und Neugier.
Mit den Rezepte aus den Tut gut! Kochworkshops
- Was braucht MANN wirklich?
- Snack Attack – Essen für schlaue Köpfe!
- Bauchgefühl - Wie Ernährung unseren Darm und unser Wohlbefinden beeinflusst
Veranstaltungsreihe – Natürlich vielfältig
Unter dem Motto "5 Wochen für Boden, Ernährung & Gesundheit " fanden Veranstaltungen statt, die aufzeigten, wie eng gesunde Böden, Klimaschutz bzw. -anpassung und ein gutes Leben zusammenhängen.
Familien Food Festival: Genuss, Information & Unterhaltung
Ein unvergesslicher Nachmittag für Groß und Klein erwartet die Besucher beim „Familien Food Festival“. Am 23. November von 14:00 – 19 Uhr dreht sich in Litschau alles um gesunde und klimafitte Ernährung, den Genuss aus dem eigenen Garten und regionale Kulinarik. Mehr
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