Klimafitte Landwirtschaft & klimafitte Ernährung

Inhaltliche Beschreibung der Maßnahme:

Zunehmend wir der Zusammenhang zwischen ausgewogener Ernährung und Nachhaltigkeit wahrgenommen. Denn eine gesunde Ernährung mit einem Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel ist vielfach auch eine klimafreundliche Ernährung. Auch im Kontext der Klimawandelanpassung stellt das Thema Ernährung einen Schlüsselfaktor dar. Hierbei geht es um die klimawandelangepasst Produktion und Konsumation von Lebensmitteln, um den Erhalt genetischer Vielfalt bzw. Sortenvielfalt aber auch um Fragen der Ernährungs- und Versorgungssicherheit. Klimawandelangepasste Landwirtschaft ist sich der Bedeutung lebendiger Böden, standortangepasster Sorten und der Relevanz genetischer Vielfalt bewusst. Eine resiliente, klimafitte Landwirtschaft bringt hochwertige, der Gesundheit zuträgliche Produkte hervor.

Ziel dieser Maßnahme ist als, Zusammenhänge zwischen klimafitter Landwirtschaft, klimafitter Ernährung und Gesundheit bewusst zu machen und diese zu unterstützen.