Achtung, Abfischen!
Tradition im Wandel
Ein Teich wird abgefischt – und alle schauen gespannt zu: Bei unserer Veranstaltung „Achtung, Abfischen!“ durften wir Günther Gratzl und sein Team live bei ihrer Arbeit erleben. Ein beeindruckendes Erlebnis, das von Elisabeth Peham, MSc fachlich begleitet wurde. Besonders schön: Auch Kinder waren mit dabei und ließen sich von der Begeisterung für die Waldviertler Teichwirtschaft anstecken!
Seit Jahrhunderten werden die Karpfenteiche im Waldviertel im Herbst traditionell und in Handarbeit abgefischt. Die extensive Bewirtschaftung, das natürliche Nahrungsangebot im Teich und vor allem das Geschick und die Erfahrung der Teichwirtinnen und Teichwirte spielen dabei eine entscheidende Rolle. Denn ob die Bewirtschaftung erfolgreich war, zeigt sich oft erst beim Abfischen am Ende des Jahres. Anders als in vielen anderen Bereichen lässt sich der Teich nicht einfach öffnen, um einen Blick hineinzuwerfen – gefragt sind Erfahrung, Fingerspitzengefühl und ein gutes Gespür für die natürlichen Prozesse.
Gleichzeitig steht das jahrhundertealte Handwerk vor neuen Herausforderungen. Die Trockenheit des vergangenen Sommers, zunehmende Wasserknappheit und die Notwendigkeit von Notabfischungen machten deutlich, wie stark sich die Rahmenbedingungen verändern. Auch rechtliche Anforderungen spielen dabei eine Rolle.
Im gemeinsamen Austausch wurde diskutiert, wie die Teichwirtschaft auf diese Entwicklungen reagieren kann und was es braucht, damit die Waldviertler Teiche auch in Zukunft bewirtschaftet werden können und als wertvolle Lebensräume zur Biodiversität beitragen.