Karpfen - ein Held im Teich und auf dem Teller

Der Karpfen ist ein klassisches Weihnachtsessen - darum servieren wir rund um Weihnachten die 3. Folge der Waldviertler Weggeschichten. Leo Kirchmaier, Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbandes spricht mit uns über die heimische Teichwirtschaft, den Helden im Teich und über den unschätzbaren Wert der Teiche für das Waldviertel und fürs Klima. Jetzt anhören!