Weide – Wirtschaftlichkeit, Management & der Klimawandel

Während die Weidehaltung für Biobetriebe in den letzten Jahren eine Notwendigkeit geworden ist, kann man das Verhältnis der Landwirt:innen zum Thema Weide durchaus als zwiespältig beschreiben. Grund genug, diesem Thema eine Folge der Waldviertler Weggeschichten mit geballter Expertise von Reinhard Gastecker, Lisa Digruber (beide LK NÖ) und Lukas Hochwallner (Biobäuerliche Vermarktung eGen) zu widmen. Denn gerade in unserer Region hat die Weidewirtschaft wenig Tradition. Um den Weg mitzugestalten, sprechen wir über Möglichkeiten, Herausforderungen und Chancen – gerade auch in Zeiten des Klimawandels.

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